אחד הז'אנרים הלא רשמיים אך האיכשהו-המוגדרים הוא מוסיקת החורף. אלבומי חורף מאופיינים במוסיקה שקטה, מינימליסטית, לעתים מתובלת בנגיעות אלקטרוניות עדינות. במרווח המוסיקלי שבין פורטיסהד ל-Nouvelle Vague, ניסו Monotalk להשתחל ולתרגם את החורף הישראלי לצלילים.

ישראל ארז (כותב השירים הראשי, גיטרות וקלידים), יואב אליגון (גיטרה ותופים) ורועי רגב (גיטרה וסמפלר) חברו לראשונה יחד ב-2006 אך רק כעבור שנתיים נכנסו לאולפן עם ההמפיק שמואל דניאל (שעבד עם דודו טסה ועמיר בניון) לאולפן ההקלטות ויצאו משם ב-2009 עם אלבום הבכורה Fix Me Up, בו מתארחים גם התופים של יובל גוטמן (מורה מחליפה), הצ'לו של יועד ניר ובאס של אשר לוי.